Godmorgon vänner, sitter här trött men ändå utvilad och läser en artikel i Aftonbladet som handlar om de ökade fallen av listeriasmittade. Det är mycket som fastnar på radarn nu när man går runt och bär på en miniversion av Thomas och mig i magen. Listeriainfektion är framförallt farligt för personer med försvagat immunförsvar, äldre och gravida – och finns i rökt och gravad lax, skivat smörgåspålägg och vissa dessertostar.
Lax i alla dess former har jag hållit mig undan från för att jag… här kommer den hårda sanningen… tycker det är skitäckligt. Skivat smörgåspålägg har jag ätit någongång utan vetskapen om att det kan vara skadligt för kotten – men skippade det när jag fick reda på att man ska vara försiktig med vakumförpackat och skivat pålägg. Better safe then sorry. Det börjar dock bli mycket att hålla i huvudet nu så tack och lov för livsmedelsverket.
